Food Truck Challenge
Visualisoinnista toteutukseen!
Aktiviteetin kuvaus
Jokaiselle tiimille kerrotaan ruokarekan keskeinen ruoka-aines, sijainti, asiakaskunnan tyyppi sekä aukioloaika. Näiden tietojen pohjalta tiimin pitää pohtia liiketoimintaa joka kannalta, mukaan lukien tuotemerkkiä, bravuuriruokaa, lisukkeita, ruoan esillelaittoa sekä hinnoittelua. Suunnitteluaika alkaa, jolloin tiimit kehittävät strategioita, ideoivat ja jakavat vastuita. Tämän jälkeen ruvetaan tositoimiin, sillä ihka oikean ruokarekan luominen alkaa. Aika loppuu! Tiimit esittelevät bravuuriruokansa Master Chefille. Tällä välin tuomaristo tekee päätöksen siitä, mikä ehdokkaista on paras ruokarekkayritys.
Hyötyä ja tuloksia
Ruokarekka on yhteistyötä vaativa aktiviteetti, joka auttaa työntekijöitä oppimaan työskentelemään tiiminä ja tehostaa tiimin kommunikointia ja ajanhallintaa. Suoritettavien tehtävien määrä ja vaihtelevuus rohkaisee osallistujia ymmärtämään suunnittelun ja organisoinnin tärkeyden. Se auttaa yksilöitä tunnistamaan vahvuuksiaan ja ottamaan vastuuta heille annetuista tehtävistä, kun he tietävät, kuinka tärkeä heidän roolinsa on kokonaistehtävän kannalta.
